{"id":70,"date":"2018-12-01T15:11:09","date_gmt":"2018-12-01T14:11:09","guid":{"rendered":"http:\/\/canadiandots.ca\/blog\/?p=70"},"modified":"2021-04-11T15:34:14","modified_gmt":"2021-04-11T13:34:14","slug":"les-equipements-indispensables-a-avoir-en-cuisine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/canadiandots.ca\/blog\/les-equipements-indispensables-a-avoir-en-cuisine\/","title":{"rendered":"Les \u00e9quipements indispensables \u00e0 avoir en cuisine"},"content":{"rendered":"<p>Homme ou femme, on aime tous passer dans la cuisine pour pr\u00e9parer de bons petits plats \u00e0 manger. Qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019un d\u00e9jeuner, d\u2019un ap\u00e9ritif ou d\u2019un cocktail d\u00e9jeunatoire, on ne peut r\u00e9aliser des pr\u00e9parations culinaires sans l\u2019aide de mat\u00e9riels ad\u00e9quats. Quels sont alors les \u00e9quipements indispensables \u00e0 avoir en cuisine\u2009? D\u00e9couvrez la r\u00e9ponse en lisant cet article.<!--more--><\/p>\n<h2>Des couteaux de diff\u00e9rentes tailles<\/h2>\n<p>Plus de la moiti\u00e9 des Fran\u00e7ais et des Europ\u00e9ens consomment de diff\u00e9rents types de pain au quotidien. En cuisine, il est donc plus qu\u2019indispensable d\u2019avoir un bon couteau \u00e0 pain. Pour arriver \u00e0 couper dignement un pain, un couteau doit avoir des bords festonn\u00e9s sur sa lame. Cette denture permet d\u2019obtenir des miches de pain plus fine et plus pr\u00e9cis. Les couteaux \u00e0 tranchant moyen et \u00e0 lame courte ne sont pas faits pour trancher des pains, mais plut\u00f4t pour tartiner du beurre ou pour des usages plus classiques. Les couteaux \u00e0 lame lisse quant \u00e0 eux s\u2019utilisent pour diff\u00e9rents usages\u00a0: hacher la viande, couper les l\u00e9gumes en d\u00e9s ou en petits morceaux\u2026<\/p>\n<h2>Un tamis \u00e0 farine<\/h2>\n<p>Vous voulez pr\u00e9parer un joli cake, une pizza, des croissants, des pains ou d\u2019autres types de p\u00e2tisserie et de viennoiserie\u2009? Trouvez tout ce qu\u2019il faut pour la cuisine ici. Pour ce faire, vous aurez besoin de farine comme ingr\u00e9dient de base. Il est toujours conseill\u00e9 de tamiser la farine en amont des pr\u00e9parations culinaires pour bien s\u00e9parer les granules. Choisissez votre tamis en fonction des dimensions maximales des granules que vous recherchez. Les particules plus grosses seront s\u00e9par\u00e9es du lot. Vous pouvez \u00e9galement acheter un tamis \u00e0 farine pour tamiser le sucre ou sel, mais pour ce faire, choisissez un tamis avec des mailles assez larges.<\/p>\n<h2>Des bo\u00eetes de diff\u00e9rentes tailles<\/h2>\n<p>Les bo\u00eetes sont toujours les bienvenus en cuisine. Vous pouvez les utiliser pour conserver vos aliments de fa\u00e7on herm\u00e9tique avant de les placer au frigo. Les bo\u00eetes permettent aussi de prot\u00e9ger les aliments contre les diff\u00e9rents risques de souillure (poussi\u00e8re, petit insecte\u2026) pr\u00e9sente dans l\u2019air ambiant. Achetez \u00e9galement des bo\u00eetes \u00e0 pain pour conserver la fra\u00eecheur et le go\u00fbt de vos pains.<\/p>\n<h2>Un percolateur<\/h2>\n<p>Aimez-vous boire une tasse de caf\u00e9 tous les matins ou avant de dormir\u2009? Munissez votre cuisine d\u2019un percolateur. Cet appareil vous permet de pr\u00e9parer un bon caf\u00e9 ou une boisson chaude \u00e9nergisante \u00e0 tout moment.<br \/>\nFourchette, cuill\u00e8re, petite cuill\u00e8re, une cuisine ne se s\u00e9pare jamais d\u2019un lot d\u2019ustensiles. N\u2019oubliez pas d\u2019en acheter pour que les autres puissent d\u00e9guster vos bons petits plats.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Homme ou femme, on aime tous passer dans la cuisine pour pr\u00e9parer de bons petits plats \u00e0 manger. 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